Ruminate Groupmembuka lowonganKitchen Crew Fulltime – Kitchen Crew Part Time – Barista Crew Fulltime

BARISTA

• Bertanggung jawab atas kebersihan area bar dan semua peralatan yang digunakan.
• Melakukan pengecekan kualitas dan stok bahan baku, termasuk memastikan kesesuaian barang yang diterima dengan daftar pesanan.
• Memastikan kesiapan operasional seluruh peralatan, mulai dari mesin espresso, grinder, hingga ketersediaan air.
• Melakukan kalibrasi kopi di awal dan menjaganya tetap konsisten selama jam kerja untuk menjaga kualitas rasa.
• Mempersiapkan semua kebutuhan produk yang akan dijual untuk kelancaran operasional.

KITCHEN CREW (Part Time & Full Time)

• Menyiapkan dan memasak pesanan sesuai standar resep dan memastikan ketepatan waktu penyajian.
• Menjaga kebersihan dan higienitas area dapur serta seluruh peralatan masak.
• Melakukan kontrol kualitas dan stok bahan baku seperti sayuran dan daging, serta memastikan barang yang datang sesuai pesanan.
• Memastikan seluruh peralatan dapur—mulai dari kompor, oven, hingga gas—dalam kondisi siap pakai.
• Bertanggung jawab atas persiapan semua bahan yang diperlukan untuk menu yang dijual.

Saat ini, Ruminate Group tengah membuka kesempatan berkarier untuk posisi Barista Crew dan Kitchen Crew yang akan ditempatkan di beberapa lokasi di Yogyakarta. Berikut adalah kualifikasi yang dibutuhkan untuk masing-masing posisi.

Kualifikasi Barista Crew

• Lulusan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Berpengalaman sebagai barista menjadi nilai tambah.
• Menguasai penggunaan mesin kopi dan peralatan seduh manual dasar.
• Paham dan bersedia mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam penyiapan minuman.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan dapat bekerja sama dalam tim.
• Memiliki pribadi yang bersih, rapi, disiplin, serta bertanggung jawab.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Diutamakan bagi kandidat yang berdomisili di Yogyakarta.
• Lokasi penempatan di Rumifest Coffee UMY.

Kualifikasi Kitchen Crew (Part Time & Full Time)

• Pria, dengan usia minimal 18 tahun.
• Minimal lulusan SMA/SMK. Kandidat dari jurusan Tata Boga atau bidang kuliner terkait akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengalaman kerja sebelumnya di posisi kru dapur.
• Komunikatif, disiplin, dan cekatan dalam bekerja.
• Memahami standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety).
• Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur.
• Diutamakan yang berdomisili di Yogyakarta.

Informasi Penempatan:

• Part Time: Ditempatkan di RUMIfest UAD.
• Full Time: Ditempatkan di Ruminate Coffee & Roastery, RUMIfest UAD, atau Rumifest Coffee UMY.

Cara Melamar

Lamaran dapat dikirimkan melalui tautan formulir atau email yang telah disediakan. Narahubung yang tertera hanya untuk dihubungi jika mengalami kendala teknis saat mengakses tautan.