Lapis Sultanmembuka lowonganOperational Support – Packaging Crew – Production Baker – Oven Operator

Operational Support (Cleaning & Runner)

Bertugas menjaga kebersihan seluruh area outlet, membantu pengantaran dan pembelian logistik harian, serta menjadi pendukung bagi aktivitas operasional tim.

Packaging Crew

• Mengemas produk sesuai standar yang ditetapkan.
• Memastikan produk tetap higienis dan rapi selama pengemasan.
• Membantu persiapan dan penyelesaian akhir produk di tim produksi.
• Menjaga kebersihan area dan peralatan kerja.

Production Baker

Kemampuan Teknis (Hard Skill)

• Menguasai teknik dasar baking, mulai dari pencampuran adonan, proofing, hingga finishing.
• Terampil menimbang bahan baku secara akurat sesuai resep.
• Mampu mengoperasikan berbagai peralatan bakery seperti mixer dan oven.
• Memahami prinsip dasar keamanan pangan dan kebersihan (food safety).
• Teliti dalam memeriksa kualitas produk, mulai dari warna, tekstur, hingga tingkat kematangan.
• Sanggup memenuhi target produksi harian, baik dari segi jumlah maupun kualitas.

Kemampuan Interpersonal (Soft Skill)

• Disiplin, teliti, dan dapat diandalkan saat bekerja di bawah tekanan.
• Mampu bekerja sama secara efektif dengan tim produksi lainnya.
• Punya inisiatif tinggi, kemauan belajar, dan stamina yang kuat.

Oven Operator

• Bertanggung jawab mengoperasikan oven sesuai standar produksi.
• Memastikan semua produk matang sempurna dengan rasa dan tekstur yang konsisten.
• Mengatur suhu dan waktu pemanggangan secara akurat sesuai SOP.
• Merawat kebersihan oven dan area sekitarnya.
• Mendukung kelancaran proses produksi bersama tim.

Operational Support

• Kandidat pria berusia 18-35 tahun.
• Dalam kondisi sehat secara fisik dan mental.
• Diutamakan yang telah memiliki pengalaman di bidang F&B.
• Memiliki kepribadian yang jujur, rajin, disiplin, ulet, dan cekatan.
• Wajib mempunyai motor pribadi dan SIM C yang masih berlaku untuk keperluan operasional.

Packaging Crew

• Pria atau wanita dengan rentang usia 18-28 tahun.
• Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK atau yang setara.
• Pengalaman di sektor F&B akan menjadi nilai lebih.
• Dibutuhkan pribadi yang jujur, teliti, rajin, dan mampu bekerja dengan tempo cepat.
• Bersedia untuk bekerja dalam sistem jam kerja bergilir (shift).
• Mampu berkolaborasi secara efektif dalam sebuah tim.

Production Baker

• Pria atau wanita, usia maksimal 28 tahun.
• Lulusan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Sehat secara jasmani dan rohani.
• Memiliki ketelitian, disiplin tinggi, dan sanggup bekerja untuk memenuhi target produksi.
• Pengalaman di industri roti atau produksi makanan dianggap sebagai nilai tambah.
• Siap bekerja dengan jadwal shift.

Oven Operator

• Pria/wanita dengan usia antara 18 hingga 28 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Diutamakan yang berpengalaman di bidang bakery dan mahir mengoperasikan berbagai jenis oven, seperti rotary dan convection.
• Memiliki kondisi fisik dan mental yang prima.
• Jujur, teliti, disiplin, cekatan, dan mampu bekerja di bawah target.
• Bersedia mengikuti sistem kerja shift yang ditentukan.