Moerni 78membuka lowonganSupervisor Outlet
Moerni 78 merupakan rumah makan legendaris di Yogyakarta yang telah menyajikan kuliner otentik khas Indonesia sejak 1978. Sesuai namanya, semua hidangan diolah dari bahan-bahan murni tanpa tambahan pemanis buatan maupun pengawet.
Ringkasan
- Perusahaan :
- Moerni 78
- Pendidikan :
- SMA/SMK/Sederajat
- Pengalaman :
- 1 Tahun Pengalaman
- Jenis Kelamin :
- Pria/Wanita
- Umur :
- Minimal 18 Tahun
- Perolehan Gaji :
- Rp 2.600.000 - 2.800.000
- Kategori :
- Supervisor
- Status Pekerjaan :
- Full Time
- Jam Kerja :
- Senin - Jumat (08:00 - 17:00)
- Lokasi Kerja :
- Alamat di Yogyakarta, detail tidak diketahui, Yogyakarta, DIY, 55511
- Tanggal Berakhir :
- 26 December 2025
Deskripsi Pekerjaan
- Memimpin, mengatur, dan mengawasi operasional harian restoran
- Memastikan kualitas setiap menu sesuai dengan SOP
- Mengatur pembagian tugas staff outlet
- Melatih dan mengevaluasi staff outlet bekerja sesuai dengan SOP dan peraturan perusahaan
- Membuat laporan mingguan terkait evaluasi proses operasional outlet
- Memastikan pelayanan yang baik untuk pelanggan
- Memantau stok bahan baku dan peralatan
Syarat Pekerjaan
Kandidat yang dicari harus memenuhi kriteria sebagai berikut:
- Pria atau wanita dengan pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau Kuliner.
- Berpengalaman kerja setidaknya 2 tahun di industri F&B, khususnya restoran atau rumah makan.
- Memiliki jiwa kepemimpinan serta kemampuan komunikasi yang baik.
- Mahir dalam teknik dasar memasak serta penanganan bahan makanan segar.
- Memahami standar keamanan pangan, termasuk higienitas dan K3 di lingkungan kerja.
- Mengerti prinsip kontrol biaya makanan (food cost), manajemen stok bahan baku, dan efisiensi produksi.
- Sanggup bekerja secara efektif di bawah tekanan dengan tenggat waktu yang ketat.
Kirim Lamaran
- Via Email :
- Via Whatsapp :
